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擂茶
擂茶 別名[三生湯]，據古書記載。相傳三國時代的張飛帶領官 兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，有感於蜀君紀律嚴明，便奉獻祖傳的除疫秘方，以生茶生薑生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用，結果是湯到病除，擂茶之名便由此相傳下來，為客家人逃難中發展出的特殊飲食。
擂茶 別名[三生湯]，據古書記載。相傳三國時代的張飛帶領官 兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫無力作戰，當時有位草藥醫師前輩，有感於蜀君紀律嚴明，便奉獻祖傳的除疫秘方，以生茶生薑生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用，結果是湯到病除，擂茶之名便由此相傳下來，為客家人逃難中發展出的特殊飲食。
